Trong 100g chuối chín có 0.6 mg sắt, 0.5g chất béo, 74g nước, 1.5g
protit, 0.4g axit hữu cơ, 22.4g gluxit, 0.8g xenluloza, cung cấp được
100 Kcal.


[You must be registered and logged in to see this link.]Ngoài
ra chuối còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng như beta caroten, vitamin
C, vitamin E và 10 loại axit amin thiết yếu của cơ thể. Sau đây là một
số công dụng của chuối.
* Những người bị bệnh ngứa da có thể dùng vỏ chuối đắp vào chỗ ngứa, chà xát nhiều lần hoặc lấy vỏ chuối sắc nước uống.
* Chữa ho: hầm chuối với đường phèn, ăn mỗi ngày 2-3 quả trong vài ngày.
* Chuối có tác dụng hạ huyết áp, góp phần ngăn ngừa đột quỵ và đặc biệt không gây tác dụng phụ.
* Theo Đông y, chuối có tính hàn có tác dụng thanh nhiệt nhuận tràng, rất tốt cho người bị trĩ ra máu, thân nhiệt nóng.
* Giải rượu: lấy vỏ chuối đun với nước rồi uống, bài thuốc này đơn giản nhưng rất hiệu quả
* Chuối xanh phơi khô trong bóng râm hoặc nơi có nhiệt độ thấp rồi tán nhỏ có tác dụng chữa loét dạ dày.
* Chuối còn nâng cao khả năng miễn dịch, ngăn ngừa ung thư. Ăn chuối hàng ngày góp phần nâng cao sức đề kháng của con người.
* Một tác dụng không thể bỏ qua của chuối là làm đẹp: chỉ cần giã
nhuyễn chuối rồi trộn đều với sữa tươi sau đó đắp lên mặt chừng 15-20
phút mỗi ngày sẽ giúp da mịn màng và ngăn ngừa các vết nám.
Lưu ý:Chuối mang tính hàn, không nên ăn khi cơ thể không được khỏe;
những người bị viêm dạ dày, đi tả, suy thận, tê phù chân trong thời
gian mang thai nếu ăn chuối thì cần luộc rồi mới ăn.
Theo Bee.net.vn